La dernière édition de l’inventaire Floréal est disponible

Le principe de cet inventaire financé par le Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt est d’affecter les émissions rapportées dans l’inventaire national Citepa à des secteurs d’activité agricoles au moyen de facteurs d’allocation, avec une approche « top-down ». On obtient rapidement des ordres de grandeurs lorsque l’on s’intéresse à une filière en particulier.

Retrouvez trois graphiques, ci-dessous, pour illustrer les possibilités fournies par Floréal :

🌾 Figure 1 : Les émissions totales de CO₂e de l’agriculture sont réparties selon les différents postes émetteurs et selon les filières. En 2021, 14% des émissions de GES agricoles proviennent des épandages d’engrais minéraux et amendements, dont plus de 60% sont imputables aux céréales.

📉 Figure 2 : Depuis la base de données Floréal on peut retrouver l’évolution des émissions de GES ou polluants d’une filière en particulier. Pour la filière céréales en France, les émissions de GES sont en baisse de 10% sur la période 1990-2021 avec la part de la production d’intrant en France qui est en repli (baisse du facteur d’émission et accroissement du sourcing à l’international).

🌍 Figure 3 : Afin de tenir compte du commerce international et d’aller vers un résultat d’empreinte, une approche « filières » a été développée pour les céréales, bovins lait et bovins viande. On voit ainsi pour la filière céréales les émissions réalisées sur le territoire français (celles de la figure 2), les émissions réalisées à l’extérieur du territoire liées au commerce de produits (imports d’intrants, import-export de produits finis), et enfin les émissions associées à des filières conjointes de production (en l’occurrence les émissions des productions animales consommatrices de céréales).

Enfin un ensemble de données et graphiques sont disponibles dans l’onglet « GRAPH » des tables en ligne à cette page. Ceci permet d’accroître la transparence sur les données d’activité de cet inventaire et de mieux percevoir les hypothèses contenues derrière les facteurs d’allocation.
Pour plus de détail sur la méthodologie, le périmètre et les limites de l’inventaire Floréal consultez le rapport.